保加利亞玫瑰節有多熱鬧？卡贊勒克採玫瑰、看盛大遊行，順遊古都與希普卡

發佈 2026.10.23 ｜更新 2026.10.23

30秒內容摘要

為了一年一度的玫瑰節，旅人特地來到保加利亞卡贊勒克。

早上走進花田親手採玫瑰，看花瓣如何提煉成香水原料；接著趕往市中心，在烈日下欣賞整整一小時的慶典遊行。各行各業的人穿上傳統服飾，載歌載舞，連「索菲亞孔子學院」的隊伍都出現了！

沒想到，這趟追逐玫瑰香氣的旅程，沿途還遇見一座畫滿奇異壁畫的山頂教堂，以及埋藏古代色雷斯文明的世界遺產。

大特爾諾伏：沿著揚特拉河發展的中世紀帝國首都

第9天從布加勒斯特出發，1個多小時的車程，跨越1954年啟用、多瑙河上的友誼橋(Мост на дружбата)，便通過國界抵達下個國家保加利亞。

大特爾諾伏是保加利亞最早的人類聚居地之一，從公元前3000年起就有人居住，曾是保加利亞第二帝國的首都。村落沿著一條蜿蜒的揚特拉河逐漸發展，最後成為帝國之都。

大特爾諾伏圖/Shutterstock

舊城區的地勢起起伏伏，有時走著便走到了高處，轉個彎就能飽覽整座河谷的景色。舊城區街道保留中世紀風貌，歷史氛圍濃厚。

大特爾諾伏舊城區

查雷威茲要塞：山頂教堂裡最不像宗教畫的壁畫

下午參觀查雷威茲要塞，這裡曾是保加利亞第二帝國的政治與宗教中心，如今仍可看見城牆、宮殿及教堂遺跡。

最特別的是山頂的主教座堂，1980年代重建後，內部竟然不是傳統的聖經故事與聖像畫，而是保加利亞畫家特奧凡・索克洛夫創作的大幅現代壁畫，描繪中世紀保加利亞的歷史人物與興衰。

要塞頂端的聖升天宗主教座堂內部圖/dreamstime

這些充滿張力的人物與畫面，讓我只感受到一股怪力亂神的氣氛，完全沒有一般教堂的神聖莊嚴，堪稱此行見過最不像教堂的教堂！

原來，這座在共產時期重建的教堂，如今主要作為歷史紀念建築，而非一般舉行禮拜的教堂。

查雷威茲要塞圖/Wikimedia

艾特爾露天民族博物館：走進保加利亞傳統工匠的生活

艾特爾露天民族博物館展現了保加利亞的風俗、文化和手工藝。該遺址佔地7公頃，包含50件展品，其中包括水利磨坊，鐵匠、陶工、織布與銀器工作坊的房屋。

整個遺址群旨在展現保加利亞民族復興時期加布羅沃及其周邊地區的建築、生活方式和經濟狀況，讓遊客彷彿走進時光隧道。

圖©Regional Ethnographic Open Air Museum Etar

在巴爾幹山脈的希普卡隘口停留休息，遠眺壯麗群山與玫瑰山谷美景，吃一碗藍莓優格，遙望山頂的自由紀念碑，紀念俄土戰爭保加利亞志願軍英勇抗敵的表現。

晚上抵達卡贊勒克入住Kings' Valley Medical & Spa Hotel，期待明天一年一度的保加利亞玫瑰祭遊行的到來！

玫瑰山谷採花趣：參觀保加利亞玫瑰精油蒸餾廠

第10天是在卡贊勒克享受玫瑰的一天，早晨房間開闊的視野，讓心情也跟著開懷。

早餐後出發先去Damascena Ethnographic Complex，始於1991年，是保加利亞第一家私人玫瑰精油蒸餾廠，感受保加利亞玫瑰迷人的芬芳，伴隨著傳統的現場音樂，舉行盛大的迎賓舞玫瑰儀式。

在玫瑰花田採花，看玫瑰精油製造流程，採買玫瑰相關的保養品。

在Damascena Ethnographic Complex莊園採玫瑰

保加利亞玫瑰節的由來：一場慈善活動，如何變成百年國家慶典？

保加利亞為什麼有玫瑰節？原來，這裡種植玫瑰已有數百年歷史。巴爾幹山脈與斯雷德納戈拉山脈之間的玫瑰谷，氣候適合栽培製作香水的油用玫瑰。早在18世紀，當地生產的玫瑰精油就已出口法國，成為香水產業的重要原料。

1903年，卡贊勒克居民舉辦第一屆玫瑰節，除了慶祝花季，還透過花卉展覽、販售明信片等活動募集善款，幫助貧困家庭、孤兒與病患。

天然玫瑰保養品與化妝品圖/dreamstime

後來，這場地方慶典逐漸發展成保加利亞最具代表性的節慶之一。每年5月底至6月初，玫瑰盛開的季節，當地除了舉行採花儀式、玫瑰精油蒸餾展示，還有玫瑰皇后選拔、民俗舞蹈與盛大的街頭遊行。

一朵原本用來製作香水的玫瑰，就這樣成為保加利亞的文化象徵。而這場延續超過百年的慶典，正是我們此行最期待的重頭戲。

玫瑰皇后選拔圖/dreamstime

保加利亞玫瑰節：一年一度的傳統服飾與慶典大遊行

到市中心參與玫瑰節是此行的焦點，主要慶典通常安排在六月第一個週末，盛大遊行多在星期日舉行。

民眾穿著傳統服飾慶祝圖/dreamstime

群眾穿著傳統服飾，舉行盛大的慶祝活動，包括民俗舞蹈表演及玫瑰慶典遊行，看到各個年齡層、不同年紀、裝扮不同傳統服裝、不同行業進行一小時的大遊行，竟然還看見「索菲亞孔子學院｣的隊伍。

就這樣在烈日下曬了一小時，幸好我們在馬路兩側有預定席座位，而不用罰站看遊行。

玫瑰節遊行色雷斯文明主題方陣

希普卡基督降生教堂：金色洋蔥圓頂下的戰爭記憶

遊行結束後為了避開散場後的用餐人潮，我們特別去參觀卡贊勒克的色雷斯人陵墓，一座來自早期希臘化時期的非凡古蹟，1944年發現的遺蹟，真蹟列入國家珍藏未開放，目前只能在旁邊欣賞到1：1的仿製品。

中午在色雷斯世界文化民俗村內的餐廳用餐，下午繞去參觀希普卡基督降生教堂，這座1902年落成的東正教紀念教堂，有著金光閃閃的洋蔥圓頂，在山坡上格外耀眼。

它是為了紀念1877至1878年俄土戰爭中犧牲的俄羅斯士兵與保加利亞志願軍而興建，地下室的藏骨堂保存著眾多陣亡者的遺骸。

站在這座充滿戰爭記憶的教堂裡，我們唱起〈奇異恩典〉，紀念這些為戰爭付出生命的人。

希普卡基督降生教堂圖/Shutterstock

常見問題

Q1：保加利亞玫瑰節在哪裡舉辦？

最著名的玫瑰節在保加利亞中部的卡贊勒克(Kazanlak)舉行，這裡位於玫瑰山谷(Valley of Roses)，以油用玫瑰種植與玫瑰精油產業聞名。節慶期間，旅客可以欣賞玫瑰花田、參加採花活動，並觀賞市中心的傳統遊行。

Q2：保加利亞玫瑰節通常在幾月舉行？

卡贊勒克玫瑰節的主要慶典通常安排在6月第一個週末，相關採花、展覽與文化活動可能從5月就陸續展開。玫瑰盛開時間會受到當年氣候影響，出發前應確認主辦單位公布的活動日期與節目表。

Q3：參加卡贊勒克玫瑰節可以體驗什麼？

最具代表性的活動包括玫瑰花田採花、傳統玫瑰精油蒸餾展示、玫瑰皇后選拔、民俗音樂與舞蹈表演，以及盛大的街頭遊行。本文作者還參觀了達瑪斯塞納民族文化園區(Damascena Ethnographic Complex)，並在市中心欣賞約一小時的慶典遊行。

Q4：保加利亞玫瑰為什麼有名？真的會拿來製作香水嗎？

保加利亞玫瑰山谷以栽培製作精油的油用玫瑰聞名，其中最具代表性的是大馬士革玫瑰(Rosa damascena)。玫瑰花瓣經過蒸餾，可以提取珍貴的玫瑰精油，成為香水與香氛產品的原料。玫瑰不只是美麗的花朵，也是當地延續數百年的重要產業。

Q5：保加利亞玫瑰節為什麼從慈善活動開始？

卡贊勒克首次舉辦玫瑰節是在1903年。當時居民除了慶祝花季，也透過玫瑰展覽、販售風景明信片等活動募集善款，幫助孤兒、貧困家庭與病患。後來這場地方慈善慶典逐漸發展成具有國際知名度的節慶，成為保加利亞重要的文化象徵。

Q6：大特爾諾伏的查雷威茲要塞為什麼值得參觀？

大特爾諾伏(Veliko Tarnovo)曾是保加利亞第二帝國的首都，查雷威茲要塞(Tsarevets Fortress)保存了昔日皇宮、城牆與宗教建築的遺跡。山頂重建的主教座堂尤其特別，內部不是傳統的宗教聖像畫，而是描繪保加利亞中世紀歷史的現代壁畫，呈現與一般教堂截然不同的視覺感受。

Q7：卡贊勒克色雷斯人陵墓為什麼被列為世界遺產？可以參觀真跡嗎？

卡贊勒克色雷斯人陵墓(Thracian Tomb of Kazanlak)是古代色雷斯文明的重要遺跡，以保存珍貴的古代壁畫聞名，1979年被列入聯合國教科文組織世界遺產。為了保護原始墓室與壁畫，一般遊客參觀的是附近依照原貌製作的複製墓室，仍可欣賞古代色雷斯人的藝術與墓葬文化。

Q8：保加利亞玫瑰節適合搭配哪些景點？需要安排幾天？

如果想兼顧玫瑰節與保加利亞歷史文化，可以參考本文作者的兩天行程，串連大特爾諾伏古城、查雷威茲要塞、艾特爾露天民族博物館、希普卡隘口、卡贊勒克色雷斯人陵墓及希普卡紀念教堂。不過兩天行程較緊湊，如果希望深入參觀博物館、悠閒欣賞玫瑰山谷，安排三天會更從容。

| 本文未經同意，禁止轉載 |

編輯整理 / Cameron Wang

照片提供 / 戴恩澤

主視覺圖 / Shutterstock

投稿人/

戴恩澤

五年級後段班已婚無小孩穩定工作的上班族，辛勤工作進入人生下半場，展開海外旅遊走訪不同國家、穿過大城小鎮體驗不同文化與飲食，讓人生開眼界活得更精彩!

保加利亞玫瑰節有多熱鬧？卡贊勒克採玫瑰、看盛大遊行，順遊古都與希普卡