巷子內的倫敦男子推薦英國超市好物
發佈 2024.06.06 ｜更新 2024.11.08
英國的連鎖超市品牌繁多，背後暗藏十分有趣的階級隱喻，不過這裡就不多談，簡單來說 Aldi、Lidl、Asda、Morrison 屬於經濟實惠款，處處可見的Tesco 和Sainsbury's則是家常款，而M&S 和Waitrose 則是氣氛偏高級的精緻型。以下特別推薦幾樣值得嘗試的超市好物。
購物袋
英國超市的環保袋設計裡，應該就屬Waitrose最成功了吧，連ebay 上都可以常常看到有人在賣已經停產的舊款設計。另一個我每年回台灣一定會帶幾個送媽媽的，就是M&S的保冷袋。回台後提著買菜，既好用又能勾起美好旅行回憶。
Crisps
美式英文裡是chips，但在英國可要稱它為crisps，國民零嘴洋芋片的口味多樣又好吃，Tyrrell's 是在超市相當常見的大品牌，最推薦black truf_e 松露和sweet chili 甜椒。
Yorkshire Gold Tea
不少英國人唯一推薦的早餐茶，濃郁香醇、既能醒腦提神又療心安情。茶香芳厚，不容易有澀味，加入牛奶和少許糖，就是一杯道地的英式日常。
Mince Pie
英國傳統的聖誕甜餅，酥皮內塞滿切丁的果乾、種子和各種香料，大多數英國人並不喜歡，唯有Waitrose Heston Blumenthal 系列的這款深植人心，吃之前用烤箱熱一下更讚。
Panettone
雖然是義大利傳來的節慶麵包，但已經成為英國超市聖誕節期間的熱推禮盒產品。據說在台灣一顆價值不菲，如果剛好12月來倫敦，不妨試試超市或義大利食品百貨Eataly，品質好又平價。
Strawberry Trifle
特色甜點tri_e，由三層元素組成，由下至上為果醬果凍、卡士達醬、海綿蛋糕體和奶油，是英國甜點裡我最喜歡也覺得甜度最適當的，尤其夏天吃十分爽口，M&S 超市的版本很好吃。
Chutney
喜歡印度菜的想必對chutney 不陌生，而英國作為前殖民帝國，生活中處處充滿南亞飲食影子。超市常見一罐罐芒果甜酸醬，變化多樣，除了搭配薄餅 poppadom 也可以與起司、烤肉、漢堡一起吃。
Waitrose No.1 Gelato
想在超市買到品質不錯的義式冰淇淋回旅店吃，請一定要試試這一系列的各種口味，馬達加斯加香草、芒果、開心果等等都很強。
Duchy Shortbread
提到大名鼎鼎的shortbread 奶油酥餅，大家會先想到Walkers 品牌，但如果想吃到更精緻香醇的口味，不妨試試Waitrose 這款。
Coronation Chicken
1953 年為了伊莉莎白二世登基加冕宴會所發明的三明治餡，融合雞肉、香料、美乃滋，吃起來就像是口味比較淡的咖哩，可以買醬自己包在吐司裡，也可以購買這一口味的三明治。
葡萄、桃杏李、草莓
夏季吃草莓，秋季吃桃杏李(nectarine, apricot, plum)，四季都有好吃的無籽葡萄品種：sable/candy floss/mango/victoria。
作者 / 倫敦男子
來自台北的倫敦居民，每天與咖啡爲伍的上班族。以自己的生活體驗爲視窗，鏡頭和文字是記錄的工具，擅於書寫日常片刻和旅途風景，詮釋這座城市和大島英國的一切。
本文摘錄自時報出版《倫敦男子日常》
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