海德堡值得去嗎？從海德堡城堡、學生監獄到德國最古老的大學城

發佈 2025.09.24 ｜更新 2026.08.25

海德堡城堡都成廢墟了，為什麼反而更有名？

海德堡最醒目的地標，是山坡上那座沒有修好的城堡。

海德堡城堡(Heidelberg Castle)曾是普法爾茨選帝侯的宮殿，最風光的時候，是神聖羅馬帝國重要的文藝復興建築群之一。

只是17世紀末戰火接連而來，法軍攻打海德堡，城堡遭到嚴重破壞；好不容易修了一些，1764年又被閃電擊中起火。

這一次，乾脆不修了。

沒想到，城堡最迷人的時代反而從這裡開始。

海德堡廢墟  圖/Shutterstock

19世紀浪漫主義興起，歐洲的詩人、畫家與旅行者開始迷戀廢墟。

完整的宮殿代表權力，斷牆、殘柱和爬滿植物的石頭，卻讓人想像它以前發生過什麼。

海德堡城堡正好缺屋頂、缺牆壁、缺了一大段昔日榮華。

從城堡往下看，紅瓦老城沿著內卡河(Neckar)展開，老橋跨過河面，另一側就是綠色山坡。海德堡今天最經典的城市畫面，也正是從這座「沒有修好」的城堡看出去。

不過，別以為這座城堡只適合站著感傷。

裡面還藏著一個大到有點荒唐的東西。

馬克吐溫最愛的廢墟 圖/Shutterstock

22萬公升大酒桶，旁邊還站著一個喝水死掉的酒鬼

海德堡城堡裡有一只巨大的木製酒桶。

現在看到的海德堡大酒桶不是裝飾品，它建於18世紀，可以裝下大約 22萬公升葡萄酒。更早以前的酒桶則曾用來收納來自普法爾茨的什一稅葡萄酒。

光是22萬公升還不夠誇張。

酒桶上面甚至有樓梯，可以走上平台。官方資料認為，這個平台過去很可能還被當成舞池；隔壁舉行宴會時，葡萄酒甚至可以透過管線，直接從酒桶送進宴會廳。

但遊客到了這裡，還會看到一個矮小男人的木雕。

他叫 Perkeo。

18世紀初，Perkeo 是選帝侯卡爾・菲利普身邊的宮廷小丑兼酒窖管理人，以酒量驚人出了名。

據說別人問他還要不要再喝一杯，他總是用義大利語回答：

「Perché no？」為什麼不？

久而久之，連本名都沒他的「Perkeo」有名。

他的故事還有一個更離譜的結局。

傳說 Perkeo 幾乎只喝酒不喝水，後來生病，醫生勸他喝了一杯水，結果就嗚呼哀哉了。

當然，這是流傳至今的地方傳說，不必拿來當醫學證據。

但海德堡人顯然很捨不得這個酒鬼，今天他的木雕仍然守在大酒桶旁邊。

一座浪漫城堡，裡面最大的明星之一，竟然是一只22萬公升的酒桶和一個據說喝水喝死的人。

不過，要說海德堡最不像古城的地方，還得回到山下。

這裡有一所創立於1386年的大學，學生留下的故事，比Perkeo也正經不到哪裡去。

大酒桶與守護者 圖 Diego Grandi/Shutterstock

德國最古老的大學，學生卻把坐牢玩成青春紀念

海德堡大學創立於 1386年，是德國現存最古老的大學。

六百多年，聽起來很莊嚴。

但要認識這所大學，我反而會先去看它的監獄。

沒寫錯。

海德堡大學 圖 Firn/Shutterstock

海德堡大學以前真的有自己的學生監獄。

過去歐洲大學享有一定程度的司法權，學生犯下某些違規行為，可以由大學自己處分。海德堡的學生監獄（Studentenkarzer）在18世紀後期設立，一直使用到1914年。

到了19世紀後期，事情卻漸漸走樣。

學生喝酒鬧事、擾亂秩序，被抓進去關幾天；可是坐牢似乎沒有想像中那麼悲慘。

1853年的規定甚至允許受罰學生每天得到半公升葡萄酒和兩瓶啤酒。海德堡大學檔案也記載，學生服刑期間仍可以去上課。

這到底是在坐牢，還是住宿舍？

更好玩的是，到了學生監獄後期，有些學生甚至把「至少被關過一次」當成大學生活的一部分。

既然來都來了，牆壁也不能空著。

學生開始在牢房裡寫名字、畫肖像、留下社團標誌和各種亂七八糟的塗鴉。今天走進學生監獄，牆壁、天花板甚至樓梯間，幾乎都被當年的學生塞滿。

簡直就是十九世紀的 Instagram。

學生監獄 圖 Jule Berlin/Shutterstock

學校很老，學生一直都差不多。

而大學生除了喝酒、鬧事、坐牢，當然還會做另一件六百年來也沒什麼改變的事。

談戀愛。

學生不能公開談戀愛，就送一顆「學生之吻」

海德堡的大學生當然會談戀愛。

只是19世紀的戀愛，沒有手機，也不能隨時傳訊息。尤其年輕女學生受到的管束更嚴，約會並不像今天那麼自由。

老城裡的 Café Knösel，便流傳著一個很可愛的故事。

1863年開業後，這間咖啡館逐漸成為學生與年輕女性喜歡碰面的地方。問題是，女孩子身邊常有家庭教師或女伴跟著，想偷偷表示好感並不容易。

海德堡大學城 圖 Kirk Fisher/Shutterstock

店主 Fridolin Knösel 後來做出一種巧克力甜點，取名為「學生之吻 Studentenkuss」。

據說男學生可以買下一顆，送給心儀的女孩。

不能真的親，就先送一個巧克力做的吻。

這個故事究竟有多少後來的浪漫加工，可以把它當成流傳至今的地方故事；但「學生之吻」確實一路賣到今天，也成了海德堡很有辨識度的伴手禮。

一座大學城如果只有古老，很快就會變成博物館。

而學生與教授走出教室後，還有一條很適合發呆的路。

學生之吻巧克力 圖©FrontRowSociety

哲學家小徑真的有哲學家嗎？名字沒那麼嚴肅

內卡河另一側，有一條名字聽起來很有學問的路：

哲學家小徑(Philosophenweg)。

放心，走這條路不需要先研究康德。

「哲學家」這個名稱，也不是因為一群大哲學家天天在這裡開會。過去大學生也曾被稱作「哲學家」，這條沿著山坡而行的小路，才慢慢留下今天的名字。

它的風景很好。

從山坡往對岸看，內卡河、老橋、紅瓦老城與半山腰的海德堡城堡，一次排在眼前。

下山過橋，還有一隻猴子等著。

哲學家小徑的風景 圖/Shutterstock

老橋旁為什麼蹲著一隻猴子？

海德堡老橋(Alte Brücke)橫跨內卡河，正式名稱是卡爾・特奧多橋(Karl-Theodor-Brücke)。

城堡、老橋、河水與紅瓦屋頂，也是海德堡最容易被記住的畫面之一。

海德堡老橋與城堡 圖/Shutterstock

但走到橋頭，很多人反而先被一隻猴子吸引。

今天看到的青銅「橋猴」(Brückenaffe)是20世紀後來設置的雕塑，不過猴子的故事早在幾百年前就已出現在老橋附近。

牠手上拿著鏡子，像是在提醒經過的人：

先別忙著笑別人，看看鏡子裡的自己。

現在遊客摸猴子的手指、鏡子和旁邊的小老鼠，也衍生出各種帶來好運、財富或重返海德堡的說法。

當成旅行趣味就好，不必把每一個摸法都考證成古老傳統。

海德堡很老，但年輕的新血不斷輸入這尊軀殼裡。

撫摸猴臉可帶來好運 圖/Shutterstock

德國還有很多故事，下一站你想去哪？

想看國王，可以去無憂宮認識從文藝青年變成歐洲戰神的腓特烈大帝；想看瘋狂城堡，就跟著路德維希二世走進新天鵝堡與林德霍夫宮。海德堡有大酒桶和學生監獄，羅騰堡兩次差點消失，紐倫堡則留下德國最難迴避的一段歷史。

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德國很大，13天就有不同玩法。喜歡童話城堡、黑森林與阿爾卑斯山，可以走南德；想看漢薩城市與另一張德國面孔，就往北德；也可以把德國、瑞士一起玩，一次收進古堡與阿爾卑斯風景。如果想把德國看得更完整，18天全德才是真正的大旅行。

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