新井旅館最推薦住哪一種房型？

如果預算允許，建議選擇面向桂川的客房。本文入住的「花二號」可直接看到桂橋、竹林與楓葉，也是《伊豆的舞孃》中經典場景所在地。相較於庭園景觀房，桂川景觀更能感受修善寺四季變化，也是作者最推薦的房型。

新井旅館的一泊二食值得嗎？

值得。一泊二食除了懷石料理本身，還能品嘗修善寺現磨山葵、伊豆越光米與在地料理文化。許多旅客印象最深的，甚至不是高級食材，而是一碗使用當地好水煮出的白飯，以及最簡單卻最令人難忘的日本味道。

天平風呂為什麼這麼有名？

天平風呂是新井旅館最具代表性的文化財，也是日本木造溫泉建築的代表作。1934年完工，採用傳統榫卯工法建造，浴場大量使用阿里山檜木，並保留無水龍頭、以木杓舀水洗浴的傳統方式。泡湯時還能透過玻璃欣賞池中錦鯉，因此連芥川龍之介都曾讚嘆「光是此景就值得一訪」。

新井旅館為什麼會被列為日本有形文化財？

新井旅館創立於1872年，共有十五棟建築登錄為日本有形文化財。登錄標準不只是歷史悠久，更必須具有難以再現的建築技術與文化價值，因此它不只是百年旅館，更是一座仍在營運中的日本建築文化資產。

修善寺適合安排幾天？

建議至少安排兩天一夜。除了新井旅館本身，步行即可抵達桂橋、竹林小徑、修禪寺與獨鈷之湯等景點。修善寺最迷人的地方不在於趕景點，而是在溫泉街慢慢散步，感受四季與歷史交織出的節奏。

新井旅館適合第一次體驗日式溫泉旅館嗎？

很適合。如果希望一次體驗日本傳統旅館文化，新井旅館幾乎涵蓋所有代表元素，包括榻榻米客房、一泊二食、懷石料理、女將服務、百年木造建築與天然溫泉。它不只是住宿，更是一堂完整的日本旅館文化體驗。

新井旅館和現代溫泉飯店最大的差別是什麼？

最大的差別不是設備，而是時間感。現代飯店追求新穎與便利，新井旅館則保留木地板的聲音、文豪住過的客房、百年庭園與傳統待客方式。真正令人難忘的，不只是泡湯或料理，而是住進一座仍然活著的一百五十年日本文化財。

伊豆新井旅館(Arai Ryokan)值得住嗎？入住150年日本有形文化財的一泊二食體驗

Q: 新井旅館（Arai Ryokan）值得住嗎？

如果你喜歡百年建築、日本文學與傳統溫泉文化，新井旅館非常值得入住。它最大的魅力不是豪華設施，而是十五棟日本登錄有形文化財、一百五十年的歷史，以及仍然延續至今的待客文化。住在這裡，更像住進日本的一段時間，而不只是住進一間旅館。

發佈 2025.04.19 ｜更新 2026.08.03

30 秒內容摘要

溫泉旅館能讓人放鬆。

但新井旅館擁有獨特優勢，它讓你住進百年日本裡。

這裡沒有浮誇奢華，卻有一種現代人喜新厭舊心態下，越來越罕見的東西：

時間感。

如果你曾想過，日本人為什麼如此迷戀「侘寂」與「歲月感」？

來新井旅館住一晚，你大概就會懂了。

新井旅館值得住嗎？

如果你問我，新井旅館最珍貴的是什麼？

我第一個想到的，不是溫泉，也不是懷石料理。

而是時間。

現代飯店努力讓一切看起來更新、更亮、更完美；新井旅館卻剛好相反，它把一百五十年的歲月全部留了下來。

地板踏過會發出聲音、柱子有歲月留下的痕跡、榻榻米散發淡淡草香。

旅館裡，有種歷經時間沖刷後所留下的從容感。

日本人為什麼如此珍惜百年旅館、如此迷戀侘寂與歲月感，那麼來新井旅館住一晚，大概就會懂了。

如果你喜歡：

百年建築
日本文學
傳統溫泉文化
安靜慢旅行

新井旅館非常值得。

為何被列為有形文化財

新井旅館建於1872年。

從明治、大正、昭和、平成，一路邁入了令和。

論輩份，超過150歲在當地溫泉旅館只能排老三，讓它與眾不同的是，整座旅館共有15棟建築，被登錄有形文化財，也是日本最具代表性的文化財旅館之一。

日本的「登錄有形文化財」，不是房子夠老就能取得。

它必須同時具備歷史價值，以及今天幾乎無法重新複製的建築工藝。

換句話說，你住進去的是一件仍在使用中的古董。

我一直覺得，日本很擅長保留時間和文化。

歐洲保存古堡。

日本則連生活一起保存。

文豪在這裡寫作、旅人繼續入住、木頭繼續呼吸、溫泉繼續流淌。

一百五十年前與今天，中間沒有斷掉。

新井旅館入口

有形文化財建築

旅館招牌歷經風霜，已斑駁褪色，門口有座2米高的迎賓亭，上面掛著當天入住旅客的名字。我在左下角找著了自己的名字「Cheng-Kang Shia 様」，様是日文裡對客人的尊稱。

客人名字寫在木牌上隆重歡迎

走進「月の棟」迎賓大廳，穿著和服的女將請我換上館方準備好的拖鞋。

我筋硬肉滿，笨拙地在眾多女將圍觀下脫鞋，甚為尷尬。

窗外最醒目的，是一座巨大的庭園石景。

那是1925年由獲得文化勳章的日本畫家川端龍子親自設計。

關於巨岩的形狀，有人說，那是一條龍，象徵守護旅館。

導覽人員則說，那是一整座九州。

在我眼中，那塊石頭無論形狀或寓意，皆帶著庇佑新井旅館主客萬福的心意。

月の棟和洋風格並存，據說巨岩是九州地圖

平安時代的迴游庭園

新井旅館共15棟建築，31間客房，連接通道多，初來乍到很容易鬼打牆。

長廊交錯、木橋相連。轉個彎，又是另一座庭園。

就算迷路，也是一種享受。

木造建築搭配紅葉林園，讓人眼睛一亮

百年木造建築散發的光澤，讓人深深體會到經典即時尚，醇厚的光陰百看不厭。

長廊落地窗外，則一路伴隨著紅色楓葉、千年巨木、小橋流水。

新井旅館採用的是平安時代貴族最喜歡的「迴游式庭園」。

所謂迴游，不是站著看一座庭園，而是一路散步，一路欣賞。

每走幾步，景色就換幕一次。

所以，在新井旅館，散步本身就是入住儀式的一部分。

唯一扣分的地方是地板，女將走過時只有襪子摩擦地板的沙沙聲，而我每一步都會讓地板發出嘰…嘎…的哀嚎，

「旅館不見人，但聞地板響」

旅館對胖子不友善，讓我最多只能給新井旅館4.999分。

唯一扣分的地方是，女將走路時只有襪子摩擦地板的沙沙聲，而我每一步都會讓地板發出嘰…嘎…的哀嚎，

「旅館不見人，但聞地板響」

旅館對胖子不友善，讓我最多只能給新井旅館4.999分。

日本傳統造園藝術適合靜心散步

最推薦的客房是哪間

我住「花の棟 Hana-no-To」的二樓，房號「花二號」。

花の棟建於昭和九年(1934年)，屬於昭和初期旅館擴建時期的作品。木窗、長廊、紙門，線條都比明治時代多了一點洗鍊，卻仍保留傳統和室的溫潤。

開門後是一片小玄關以及單間廁所，第二道紙門拉開，才能見著客房全貌。

打開房門是玄關與衛浴設施

說實話，那一瞬間，我有點緊張。

這趟旅行，我在熱鬧的箱根和安靜的修善寺之間猶豫了很久。

修善寺勝出全因新井旅館的魅力，此刻，就是驗收答案的時候。

紙門拉開的瞬間，焦慮化為狂喜。

窗外是楓樹和竹林。

桂川靜靜流過，紅色的桂橋橫跨河面。

那正是川端康成《伊豆的舞孃》中，男主角川島第一次遇見舞孃小薰的地方。

那幅日本文學裡最有名的畫面之一，就在我的窗外。

陽台上放著兩張藤椅。

我和太太坐著喝抹茶，賞楓、俯瞰桂橋與桂川，我感到慶幸，做對了選擇、來對了季節、選到最棒的房間。

OMG~我可以在這裡發呆一整天

如果問我最推薦新井旅館的哪一種房型，我會毫不猶豫回答：

一定要選面向桂川。

後來我走出房間，發現對面的「桐の棟」也很漂亮，兩棟之間隔著20米寬的池塘，池中央有座小島「乙姬島」，錦鯉在水中悠游，一樓房間甚至有點像住在水上屋。

與對面的桐の棟隔20米寬的池塘相望

但如果要我二選一。

我還是會把票投給桂川，因為它面對的是一整個修善寺。

「花二號」的室內裝潢是非常典型的茶室風格。

扣除床之間（掛字畫和放裝飾品的平台）還鋪了8張榻榻米，空間寬敞。

家具僅有房中一張四人座茶几和兩張和式坐椅，其他老件包括按鍵式電話與貞子梳頭時用的紅色立鏡。

這是我第一次入住純和式套房，因此，我最好奇床會從哪裡冒出來？房中的家具又該怎麼藏？

無論如何，先逛逛吧。

花二號屬於高階客房，內部空間寬敞

一百五十年前的文創基地

新井旅館的招牌，是在第三代繼承人「相原沐芳」手中被擦亮。

他在上野的東京藝術大學學繪畫，立志成為一名畫家。

年輕時常邀同窗好友來旅館作畫、泡湯、玩樂，如果放到今天，大概就是一座結合住宿、創作與交流的文創基地。

在詩情畫意的環境中，靈感如修善寺溫泉般千年不絕，經口耳相傳，後來，日本文學史與美術史上最重要的一群人，陸續都來了。

首位獲得諾貝爾文學獎的日本作家川端康成（成名作就是伊豆的舞孃）；

曾在旅館「月の棟」寫作整整一個月的芥川龍之介（黑澤明導演翻拍他的羅生門，芥川賞也是為紀念祂而設的文學新人獎）；

至於當年那些一起來泡湯、一起畫畫的朋友，也都成了日本近代藝術的重要人物。

橫山大觀，把日本畫推向世界；

川端龍子，獲得文化勳章獎（在大廳放置巨石的設計師）；

安田靫彥，獲朝日獎（天平風呂的設計者）。

他們留下的作品，把新井旅館變成日本文化的一部分。

直到今天，旅館裡仍保留書畫展示室，收藏著他們的作品。

百年前日本文青的新創基地

一泊二食有多好吃

晚餐時間到了，我訂的是一泊二食，懷石料理一道一道送上。

新井旅館的主廚乃是全國只有180位的「日本料理研究會」合格講師之一，我不在此贅述料理有多好吃，僅以最基本的芥末和白飯來做文章。

懷石料理晚餐

修善寺盛產新鮮山葵，女將會直接在桌邊，把整根生芥末慢慢磨成泥，再端到客人面前。

現磨山葵沒有嗆辣刺激，香氣乾淨，入口柔和，配上生魚片，完全是另一個層次。

女將在桌邊殷勤服務

旅館使用的是伊豆當地越光米。修善寺水質甘甜，廚房再利用設備將水處理成鹼性離子水，最後還有專人只負責煮飯。

同行的王亭惠小姐一路告訴我們：

只要吃到新井的白飯就不虛此行了。

女將也推薦中伊豆獨有的吃法，先將磨碎的芥末，用筷尖夾一小沱放在飯上，撒一撮鰹魚粉末，澆少許醬油，攪拌後食用。

那滋味真讓人欲罷不能，即使肚皮快撐破，依然還想再來一碗白飯，同樣的，隔天的朝食，我們仨也硬是把整桶白飯掃光。

美味豐盛的早餐不輸前晚的懷石料理

天平風呂為何世界知名

修善寺原本就是日本出名的溫泉鄉，而新井旅館最具代表性的，便是天平風呂。

很多旅館都有百年歷史，真正能讓一座浴場成為文化財的，卻沒有幾間。

1934年，相原沐芳委託近代名畫家安田靫彥設計，並遣匠人前往奈良法隆寺學習建築古工法。

法隆寺建於西元607年，是世界現存最古老的木造建築群。

整座浴場採用上好絲柏為建材，無釘榫卯技術。

以20名工人搬運一天也只能移動15公分的巨石當柱基，數根粗壯的木柱支撐屋頂，可說是天平風呂最壯麗的工程奇蹟。

天平風呂的建築空間讓人嘆為觀止

這些樹齡平均2700年的檜木均來自台灣阿里山，即使在百年氤氳霧氣中薰陶150年，也未見變形發霉，只可惜這種木材在台灣再也找不到了。

如此雄偉又古意盎然的浴場，讓人瞠目結舌，甚至感受到神社才有的莊嚴氛圍，崇敬之情油然而生。

在此泡湯鬆了身體，感覺也淨化了心靈，絲柏樹本身象徵著生命、死亡以及重生，在天平風呂泡湯彷彿一場生命的洗禮。

天平風呂為了保留傳統，堅持不裝水龍頭或花灑，客人只能用木杓舀水洗浴。

沒有花灑的淋浴空間

另一方面，設計師理念超前衛，在壁上鑲嵌了玻璃，泡湯時可見池塘錦鯉游水之姿，為泡湯注入風雅。

芥川龍之介在家書中曾寫道：「看起來像水族館，光是此景就值得一訪。」

還有一件式旅館做得很好。天平風呂每天男女對調。

今天男湯。明天就變女湯。

這麼一來入住兩天一夜的夫妻，都有機會泡到這座文化財。

一邊泡湯一邊賞鯉好風雅

夜晚野天風呂體驗

老婆在天平風呂泡湯時，我換上浴衣前往另一座野天風呂。

它藏在山坡上，趁夜黑風高在山林間爬坡尋找野湯頗有探險的趣味。

幸運的是，野天風呂只有我一人。

室外只有攝氏5度，我慢慢滑進露天溫泉中，滿天星斗從樹葉縫隙間灑下，耳畔蟲鳴鳥叫，真像來到世外桃源。

沿著山坡往上，穿越山林前往露天溫泉

別有洞天的野天風呂

泡湯時，陽光從葉隙中灑下，天堂啊～

睡在榻榻米是什麼感覺

吃完飯、泡完湯，最後，該揭曉床究竟怎麼鋪了。

結果答案有點普通。

服務人員只是把家具堆到角落，然後將蒲團棉被鋪在清空的榻榻米上。

原來這就是和室的蒲團床

沒有幻想中的機關，也沒有充滿儀式感的設計。

這不太符合大和民族的細節控，我還以為，他們連鋪床都會像一場表演。

倒是那床厚厚的被褥，讓人感覺不到睡在榻榻米上，是我最暖和、最舒服的酒店睡眠記憶之一。

12月伊豆天寒，這床舖柔軟又溫暖

新井旅館讓我最想念的元素之一

除了宛如走進歷史博物館，新井的人味也讓我印象深刻，

第一天下午入住時，我把鞋交給女將後，心裡一直有個疑問。

沒有鞋櫃號碼牌？

如果我要出去，他們怎麼知道哪雙鞋是我的？

第二天早上，我準備外出。

一位男性工作人員問我住幾樓，我脫口而出4樓，只見對方愣住了，我這才想起那是前一家「日本平酒店」的高度，趕緊改說2樓，連「花の棟」都沒來得及提，他便去鞋櫃取出我的球鞋，而且鞋內被烘得暖呼呼。

這件事不做也沒關係，但在攝氏5度的12月中旬，我永遠記得這樣貼心的服務。

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新井旅館值得住嗎

在這變動太快的世界，新井旅館卻努力不變。

它沒有最新穎的設備、令人驚豔的設計，甚至連木地板都會發出聲音。

旅客在此獲得一種「即使不追求改變，依然可以活得很好」的鬆懈感。至少，對我而言，這是入住新井旅館最大的收穫。

可惜兩天一夜太短，既沒看夠15項有形文化財，也沒吸夠榻榻米的香氣。

最後，那位幫我取鞋的男性員工送我們離開，我這才曉得他是新一代繼承人「森孝夫 Takao Mori」，但願他率領新井旅館再創高峰。

如果你期待的是最新、最豪華的溫泉飯店，新井旅館可能不是答案。

但如果你想知道，日本人為什麼願意花一百五十年，好好保存一間旅館。

那麼，新井旅館，值得。

新井旅館主人森孝夫先生和旅伴王亭惠小姐

We will be back.

修善寺散步景點推薦

新井旅館最大的優勢之一，就是地點。

幾乎所有修善寺代表性景點，都在步行幾分鐘內。

真正推薦的玩法，是清晨早起，在桂川旁慢慢散步。

整座溫泉鄉還沒醒，那個時間的光影最美：

修善寺散策

►桂橋40公尺：又名戀愛之橋，相傳情侶若一起走過桂橋，有機會結婚。即使不相信傳說，它也是修善寺最經典的拍照地點，更是川端康成《伊豆的舞孃》中男女主角初次相遇的重要場景。

和服古橋楓紅，太搭了

►獨鈷之湯50公尺：相傳佛教真言宗創始人空海大師以法器「獨鈷」敲開岩石，溫泉因此湧出，這裡因此被視為修善寺千年溫泉的發源地。

桂川中有屋頂黑色垂簾的就是獨鈷之湯

獨鈷之湯只開放參觀，不開放泡腳唷~

空海大師手持金剛杵

►竹林小道120米：曾獲《米其林綠色指南日本》二星推薦。竹林跟京都嵐山沒得比。卻因溪流、竹影與木棧道交織，被稱為「伊豆小京都」。很棒的是，它就在我房間陽台正對面。

米其林二星景點，宛如迷你版嵐山

►修禪寺140 米：修禪寺不只是修善寺名字的由來。它也是鎌倉幕府權力鬥爭的重要舞台。第二代將軍源賴家遭到軟禁，最後命喪於此。

今天遊客看到的是寧靜古寺。八百年前，這裡卻是日本武家政權最殘酷的一頁。

修善寺最著名的寺院

有形文化財列表

新井旅館15項登錄有形文化財列表(文化財依登錄年份排序）

明治時期（1868-1912）：養氣館（1872）、青州樓（1881）、明治當時の玄関、とっこの湯、霞の棟、月の棟（部分）、雪の棟（部分）、山陽莊（部分），與旅館創建及早期文人(如泉鏡花)相關。

大正時期（1912-1926）：桐の棟（1916）、雲井閣、月の棟（部分），芥川龍之介長期居住，川端康成尋找靈感。

昭和初期（1926-1945）：天平風呂（1934）、花の棟（1934）、觀音堂、水藏、渡りの橋（部分）、雪の棟（部分）、山陽莊（部分）、雲井閣（部分），川端康成創作《雪國》，橫山大觀等藝術家活躍。

川端康成與芥川龍之介主要活動於月の棟、天平風呂、花の棟、桐の棟，啟發其文學創作。

新井旅館平面圖

走進日本精緻文化

從百年溫泉旅館、文豪停留過的老建築，到當代設計旅宿與頂級款待文化，日本最令人著迷的，始終是那些藏在生活細節裡的精緻文化。

如果你也喜歡這樣的日本，或許會想看看這些以旅宿、美學與文化體驗為核心設計的路線。

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